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Schoko Kirsch Torte
Die Schoko Kirsch Torte ist kalorienarm. Sie wird mit Bisquit, Magerquark und Cremfine zum Schlagen hergestellt.
Gesund?
leicht
Backen
25 min
Einstellung Ofen: O/U: 180 Grad, 10 Min. vorheizen, Uml: 160 Grad Mittlere Backofenschiene
Backzeit: 25 min
Einkaufsliste:
Eier, Mehl, Zucker, Backkakao dunkel, Sauerkirschen/Schattenmorellen im Glas, Dr. Oetker Tortenguss rot gezuckert, Cremefine zum Schlagen, Backpulver, MagerquarkUtensilien:
2 Rührschüsseln, Mixer, Rührstäbe, kleiner Topf, Esslöffel oder Kochlöffel, Teigschaber, Backpapier, Springform rund6 Eier
die Eier trennen und das Eiweiss in eine Schüssel geben, steif schlagen, das Eigelb in eine andere Schüssel geben
5 El Zucker
3 El. Backkakao dunkel
3 El. Backkakao dunkel
zum Eigelb geben und dann cremig schlagen (so 2-3 Minuten)
4 El Mehl
1 gestr. Tl. Backpulver
1 gestr. Tl. Backpulver
vermischt dazugeben und vorsichtig unterheben(mit einem Kochlöffel). Dann den Eischnee dazugeben und ebenfalls unterheben. In eine mit Backpapier belegte Springform füllen und 20-25 Minuten backen. Dann den Tortenring entlang mit einem Messer den Teig von der Form lösen (herumschneiden) und den Ring abnehmen. Den Bisquit auf eine Tortenplatte legen, abkühlen lassen und einen Tortenring herumlegen.
200 ml. Cremefine zum Backen
4 El. Zucker oder Honig
4 El. Zucker oder Honig
in eine Schüssel geben und mit dem Mixer/Rührstäbe cremig schlagen
250 g Magerquark
dazugeben und nochmals mit dem Mixer vermischen. Eine dicke Schicht auf den Bisquit geben.
1 Glas Schattenmorellen/Sauerkirschen
1 Packung Dr.Oetker Tortenguss rot, gezuckert
1 Packung Dr.Oetker Tortenguss rot, gezuckert
in einen kleinen Topf geben und während des Rührens aufkochen lassen. Dann etwas abkühlen lassen u. ab und zu umrühren. Wenn die Kirschmasse etwas abgekühlt ist auf die Quark/Sahnecreme geben. Die TOrte mit Tortenring nun mind. 1 Stunde kaltstellen, dann den Ring abnehmen und servieren.
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