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Krümelmonster Muffins
Die Krümelmonster Muffins sind perfekt für den nächsten Kindergeburtstag. Sie schauen super aus und schmecken jedem Kind. Sie können auch am Vortag gebacken werden. Es werden ca. 15 Stck
Gesund?
mittel
Backen
20 min
Einstellung Ofen: O/U: 180 Grad, mittlere Backofenschiene Uml: 160 Grad 10 Min vorheizen
Backzeit: 20 min
Einkaufsliste:
Mehl, Vanillepudding Dr. Oetker, Backpulver, Zucker, Butter, Eier, Milch, Kokosraspel, Marzipanrohmasse, Puderzucker, Schokotropfen, Lebensmittelfarbe blau, Chocolate chip CookiesUtensilien:
Rührschüssel, 2 kleine Schüsseln, Mixer, Rührhaken, Muffinform und Muffin Papiertütchen (oder Silikonbackformen für Muffins), Messer, Gabel200 g Mehl
1 Packung Vanillepudding Dr.Oetker (am besten)
1 P. Backpulver
150 g. Zucker
1 Packung Vanillepudding Dr.Oetker (am besten)
1 P. Backpulver
150 g. Zucker
alles in eine Rührschüssel geben und vermischen.
200 g. Butter (1 Stunde davor aus dem Kühlschrank nehmen, sonst ist sie zu hart)
3 Eier
ca. 100 ml Milch
3 Eier
ca. 100 ml Milch
Die Butter in dünnen Scheibchen in die Rühschüssel geben, die Eier und die Milch dazu geben und alles mit dem Mixer /Rührhaken gut vermischen
Papier Muffintütchen u. Muffinbackblech oder Silikon Muffinförmchen (dann aber kalt ausspülen!)
Die Muffintütchen i. das Muffinbackblech einlegen, dann jeweils 1 EL Teig in eine Muffinform geben. Goldbraun ausbacken und dann abkühlen lassen.
Glasur:
ca 150 g. Puderzucker
etwas blaue Lebensmittelfarbe (das meiste wird für die Kokosraspeln benötigt)
etwas Wasser
ca 150 g. Puderzucker
etwas blaue Lebensmittelfarbe (das meiste wird für die Kokosraspeln benötigt)
etwas Wasser
in eine kleine Schale,dann mit einer Gabel glatt-rühren (ohne Klumpen) Etwas von dem Guss auf den Muffins verteilen (kleinen Rest behalten)
1/2 Päckchen Kokosraspeln
je nach Wunsch-Färbegrad Blaue Lebensmitelfarbe
je nach Wunsch-Färbegrad Blaue Lebensmitelfarbe
die Kokosraspel und blaue Lebensmittelfarbe in eine Schüssel geben und vermischen (am besten mit den Händen) dann die Muffins darin kopfüber eintauchen.
1 Packung Marzipanrohmasse
1 Packung Schokotropfen
1 Packung Schokotropfen
Mit dem Marzipan kleine Kugeln formen die dann das Auge des Krümelmonsters werden. Die Schokotropfen als als Pupille eindrücken. Nun mit dem Rest der Glasur etwas anfeuchten und relativ weit hinten am Muffin festkleben.
1 Packung Chocolate Chip Cookies
halbieren, dem Muffin in der Mitte schräg einen Mund hineinschneiden und das Keks hineinklemmen.
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