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Maulwurf Torte
Sie möchten für ihr Kind mal eine besondere Geburtstagstorte backen? Dann ist diese Maulwurftorte genau das richtige. Sie schmeckt ganz lecker und sieht nett aus.
Gesund?
mittel
Backen
20 min
Einstellung Ofen: O/U: 200 Grad, 10 Min. vorheizen Uml: 180 Grad, mittlere Backofenschiene
Backzeit: 20 min
Einkaufsliste:
Eier, Vanillin-Zucker, Zucker, Mehl, Backpulver, Kakaopulver dunkel, Schlagsahne, Bananen, MarzipanUtensilien:
2 große Rührschüssel, 2 hohe Rührschüsseln, Mixer, Rührhaken, Kochlöffel, Teigschaber, scharfes Ostmesser, Schneidebrett, Teelöffel, Esslöffel, runde Backform , Backpapier, Kuchenplatte8 Eier
3 EL. heisses Wasser
8 El. Zucker
3 EL. heisses Wasser
8 El. Zucker
ie Eier trennen und das Eiweiß in eine Schüssel geben, zu Eischnee steif schlagen. Das Eigelb mit 3 El. heissem Wasser und Zucker ca. 2-3 Minuten cremig schlagen.
8 El. Mehl
3 El. Backkakao dunkel
1 Tl. Backpulver
3 El. Backkakao dunkel
1 Tl. Backpulver
vermischen und dann zum Eigelb geben und unterheben. Dann den steifen Eischnee dazugeben und nochmals vorsichtig mit einem Teigschaber oder Kochlöffel unterheben (nicht rühren - kein Mixer). Auf eine mit Backpapier belegte Springform geben und dann 20 Minuten ausbacken. Die Ränder der Form mit einem Messer abschneiden, dann den Bisquit auf eine Tortenplatte stürzen und das Backpapier abziehen. Abkühlen lassen, dann mit einem Löffel eine Mulde aushöhlen und den herausgeschabten Teig in eine Schüssel geben.
1,5 Becher Schlagsahne
3 Vanillin Zucker
3 Vanillin Zucker
in einer hohen Rührschüssel cremig schlagen, die Hälfte auf dem Tortenboden verteilen.
3 Bananen (schön reif)
halbieren längs wie quer, dann auf der Sahne verteilen. Nun die restliche Sahne verteilen, dabei einen Hügel bauen. Nun die restlichen Teigkrümel darauf verteilen.
Marzipan
etwas dunkler Kakao
etwas dunkler Kakao
nun kann ein Maulwurf oder Würmer geformt werden und auf die Maulwurf Torte gesetzt werden.
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