Lachs mit Gemüsepfanne
Dieses low carb Rezept richtet sich an diejenigen die einfach blitzschnell etwas gesundes kochen wollen, ohne wirklich kochen zu können. Dank Iglo gibt es die Schwedische Gemüsepfanne aus dem Tiefkühlfach ohne künstliche Aromen, ohne Gewürzextrakte. Das Rezept ist für 2 Personen
Einkaufsliste:
2 frische Lachsscheiben, Iglo Schwedische Gemüsepfanne tiefgefroren, Milch, Currypulver, Paprikapulver, Kokosfett, Kokosraspel
Utensilien:
2 Teflonpfannen (1 kleine, 1 große), Pfannenwender, Esslöffel, Teelöffel
2 Scheiben frischen Lachs
1/2 Tl. Kokosfett
Das Kokosfett in einer Teflonpfanne erhitzen und den Lachs von jeder Seite so ca. 3 Minuten anbraten( Nicht zu heiss/nicht zu hohe Stufe)
1 Packung Iglo Schwedische Gemüsepfanne
3 El. Milch
das gefrorene Gemüse von Iglo in eine große Pfanne die zuvor erhitzt wurde geben, die Milch dazugeben und vermischen. Ca. 4 Minuten lang garen (nicht zu hohe Stufe)
etwas Currypulver
etwas Paprikapulver
1 EL Kokosflocken
zu dem Gemüse geben und verrühren. Das Gemüse sollte noch bissfest sein und nicht zu weich gegart werden.
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