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Apfel Muffins
Super leckere Apfel Muffins aus den USA. Ganz einfaches Rezept.
Gesund?
leicht
Backen
35 min
Einstellung Ofen: Ober/Unterhitze: 180 Grad Umluft 160 Grad 10 Min. vorheizen
Backzeit: 35 min
Einkaufsliste:
brauner Zucker, Zitrone Bio, Zimt, Muskat, Apfel rot , Vanillearoma, Mehl, Backpulver, ButterUtensilien:
Muffinbackform, Muffinpapierform, Rührschüssel, Mixer, Rührhaken, Esslöffel, Teelöffel200 g gewürfelte Äpfel (davor schälen, Kerngehäuse herausschneiden)
1 Tl. Zimt
1 Tl. Muskat
1 El. brauner Zucker
1 Tl. geriebene Zitronenschale (die gewaschene Zitrone mit Raspel reiben)
1/2 Zitrone - Saft davon
1/2 Tl. Vanillearoma
1 Tl. Zimt
1 Tl. Muskat
1 El. brauner Zucker
1 Tl. geriebene Zitronenschale (die gewaschene Zitrone mit Raspel reiben)
1/2 Zitrone - Saft davon
1/2 Tl. Vanillearoma
alle Zutaten in einen Topf geben ,vermischen (Kochlöffel) und weiche garen. Am Schluss klein stampfen.
150g Butter (zimmerwarm)
150g brauner Zucker
3 Eier (Gr. M)
150g brauner Zucker
3 Eier (Gr. M)
Den Butter mit dem Zucker und den Eiern in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer 1 Minute lang vermischen
150 g Mehl
1 Tl Backpulver
1 Tl. Zimt
1 Tl Backpulver
1 Tl. Zimt
ebenfalls diese Zutaten in die Schüssel geben und nochmals 1 Minute lang mixen. Nun die Apfelmischung zugeben und auf niedriger Stufe mit dem Mixer vermischen. In mit Papierförmchen ausgelegte Muffinformen füllen , dann goldbraun backen.
Kommentare zum Rezept
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zum Rezept: Apfel Muffins
