Brokkoli

Wissenschaftler der Ohio State University haben erausgefunden, dass Brokkoli die Ausbreitung von Krebszellen möglicherweise verhindern können.
Brokkoli ist reich an Vitaminen C und A und sollte daher schonend zubereitet werden (gedämpft, gedünstet).Brokkoli gehört zu den low carb und Low fat Lebensmitteln

Nährstoffe pro 100 g
Energie 34 g
Kohlenhydrate 7g
Fett 0,4g
Proteine 2,8g