Koriander

Koriander wird vor allem in Thailändischen Gerichten zum Würzen genutzt. Es schmeckt ein wenig nach Seife/Spülmittel..

Koriander reguliert mit seinen Gerbstoffen den Appetit und wird auch bei
Blähungen, Durchfall, Magenkrämpfen eingesetzt.

Es werden nur die Blätter benutzt.