American Pancakes

Wer hat sie in den USA noch nicht gegessen - die leckeren Pancakes - von Kindern besonders geliebt. Hier ein einfaches Pancake Rezept. Dazu am besten Ahornsirup oder eine Zucker/Zimt Mischung. Kinder lieben auch Nutella dazu.

Gesund?

Kochrezept: leicht

leicht

Mehlspeisen-Süßspeisen

Kochrezept: 15 min

15 min

Einkaufsliste:

Zucker, Mehl, Backpulver, Päckchen Backnatron (z.B Kaisernatron), Salz, Eier, Milch, Mineralwasser, Sonnenblumenöl, Pflanzencreme, Ahornsirup

Utensilien:

Schüssel, Mixer mit Rührstäben, Esslöffel, Pfanne

200 g Mehl
2 TL Backpulver
1 TL Natronpulver (gibt es in jedem Supermarkt)
1 Prise Salz
2 EL Zucker

in einer Schüssel vermischen

2 Eier

Eier aufschlagen, hinzugeben

ca. 250 ml. Milch
ca. 3 EL Mineralwasser
5 EL. Sonnenblumenöl

dazugeben und mit einem Mixer ca 1 Minute mixen. Der Teig sollte nicht zu dünn sein. Falls nötig noch etw. Mehl hinzugeben.

1 EL Pflanzencreme (ich nehme Rama Culinesse)

in einer großen Pfanne verteilen und stark erhitzen.mit einem Esslöffel den Teig in die Pfanne geben (je 1 EL. pro Pancake) sobald Blasen zu sehen sind, wenden und die andere Seite ebenfalls hellbraun backen und dann herausnehmen.

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