Buttermilch Waffeln

Buttermilch Waffeln sind leicht nachzubacken . Dazu Schlagsahne mit Kirschen.

Gesund?

Kochrezept: leicht

leicht

Backen

Kochrezept: 20 min

20 min

3 min

Backzeit: 3 min

Einkaufsliste:

Halbfettmargarine, Zucker, Vanillinzucker, Salz, Eier, Mehl, Backpulver, Buttermilch, Puderzucker, Kirschen, Schlagsahne

Utensilien:

2 Rührschüsseln, Waage oder Messbecher, Esslöffel, Teelöffel, Waffeleisen, Mixer, Rührhaken, Sieb,

130 g. Halbfettmargarine
120 g. Zucker
1 El. Vanillinzucker
1 Pr. Salz
4 Eier

Die Eier aufschlagen und mit den restlichen Zutaten in eine Rührschüssel geben. Ca. 2-3 Minuten mischen. Die Butter am Besten schon 1/2 Stunde vor dem Zubereiten aus dem Kühlschrank nehmen.

300 g. Mehl
1 Tl. Backpulver
1/4 L. Buttermilch

etwas Margarine

dazugeben und nochmals 2-3 Minuten mit dem Mixer mischen. Das Waffeleisen vorheizen, mit etwas Butter einpinseln, dann jeweils 1 gehäuften El. Teig in die Mitte geben und zuklappen. Nach ca. 3 Minuten sollten sie goldbraun sein. Danach abkühlen.

2 El. Puderzucker

auf die Waffeln sieben.

1 Becher Schlagsahne
1 P. Vanillinzucker

in eine Rührschüssel geben und ca. 3 Minuten cremig schlagen

1 Glas Kirschen

in ein Sieb geben und den Saft abgießen. Zu den Waffeln auf den Teller geben, mit 1 El. Sahne