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Desserts
Grieß- Flammeri
Mit ein paar Erdbeeren oder Himbeeren ein leckeres Dessert
Gesund?
leicht
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Einkaufsliste:
Weichweizengrieß, Schlagsahne, Milch, Zucker, Obst z.b Erdbeeren oder HimbeerenUtensilien:
kleiner Topf, Kochlöffel, hohe Schüssel, Mixer, Rührhaken, 4 Cappucino Tassen oder kleine Schalen350 ml Milch
3 El Zucker
3 El Zucker
in einen kleinen Topf geben und kurz aufkochen.Hitze dann reduzieren
60 g. Weichweizengrieß
dazugeben und bei niedriger HItze quellen lassen, dabei immer umrühren. Danach vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
150 ml Schlagsahne
in eine Schüssel geben und mit dem Mixer / Rührhaken steif schlagen ( ca 2 Min) auf höchster Stufe. Den Grieß danach unterheben. Kleine Cappucinotassen oder Schalen mit kaltem Wasser abgießen, dann das Grieß-Sahnegemisch hineingeben. Das Flammeri ca 5 Minuten in der Tasse lassen, dann auf einen Teller stürzen und mit Obst garnieren.
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