Kartoffelbrei
Ein selbstgemachter Kartoffelbrei schmeckt besser als einer aus der Tüte und Vitamine sind auch noch enthalten. Für Babies auch ein ideales Essen.
Gesund?
leicht
Kartoffelgerichte
Einkaufsliste:
Mehlig kochende Kartoffeln, Muskatnuss gerieben, Salz, Milch, ButterUtensilien:
großer Topf mit Deckel, Teelöffel, Schneidebrett, Gemüsemesser, Kartoffelschäler, Kartoffelstampfer5 mittelgroße Kartoffeln ( Sorte mehlig)
1 L. Wasser
1 Tl. Salz
1 L. Wasser
1 Tl. Salz
die Kartoffeln werden geschält und kleingeschnippselt in einen Topf gegeben. Das Wasser und Salz dazugeben und die Kartoffeln ca. 7-10 Minuten weich garen. Das Wasser dann abgießen.
125 ml. Milch
1 Prise Muskatnuss gerieben
1 Tl. Butter
1 Prise Muskatnuss gerieben
1 Tl. Butter
dazugeben und nun die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer gut zerdrücken und dann noch mit einem Löffel vermischen. Abschmecken und zur Not noch etwas Salz hinzufügen und gut umrühren.
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