Naan Brot Indisch
Ihr habt beim Inder schon oft das köstliche Naan Brot gegessen? Hier ein ganz einfaches Naan Rezept für euch Anfänger. OOOH so lecker und für 2 Personen und wird in der Pfanne gebraten
Gesund?
leicht
Vorspeisen-Salate
5 min
Backzeit: 5 min
Einkaufsliste:
85 g Mehl, Backpulver, Salz, kleiner Naturjoghurt kleine ButterUtensilien:
Rührschüssel, Knethaken, Mixer, Messer, Pfanne Teflon85 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1/3 TL Salz
1 EL Joghurt
50 ml Wasser, lauwarmes
etwas Butter
1/2 TL Backpulver
1/3 TL Salz
1 EL Joghurt
50 ml Wasser, lauwarmes
etwas Butter
Alle Zutaten für das Naan in eine Schüssel geben und verkneten.
Den Teig dann mit einer Folie abdecken und eine Stunde ruhen lassen.
Aus dem Teig 2 Portionen teilen. Jede Portion zu einem Naan Fladen ausrollen und dünn mit Butter bestreichen, dann einmal mit der Butterseite nach außen zusammenklappen und noch einmal flach ausrollen.
Dann in einer heißen Pfanne ohne zusätzlichem Fett jede Seite ca. eine Minute backen. Es geht bisl auf. Am besten noch heiß essen
Den Teig dann mit einer Folie abdecken und eine Stunde ruhen lassen.
Aus dem Teig 2 Portionen teilen. Jede Portion zu einem Naan Fladen ausrollen und dünn mit Butter bestreichen, dann einmal mit der Butterseite nach außen zusammenklappen und noch einmal flach ausrollen.
Dann in einer heißen Pfanne ohne zusätzlichem Fett jede Seite ca. eine Minute backen. Es geht bisl auf. Am besten noch heiß essen
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