Rindersteak mit Gemüse und Feldsalat
Einfaches figurbewusstes und günstiges Rezept : Rindersteak mit gemischtem Gemüse an Feldsalat - viel Eiweiß und wenig Kohlenhydrate
Gesund?
leicht
Fleisch-Geflügel
Einkaufsliste:
4 Rindersteaks, Sonnenblumenöl, gemischtes gefrorenes Gemüse, Salz, Feldsalat, Zwiebel, Pfeffer, Balsamico CremeUtensilien:
Pfanne mit Deckel, Teelöffel, Waage od Messbecher, Pfannenwender, kleiner Topf mit Deckel, Schüssel, scharfes Messer4 dicke durchwachsene Steaks vom Rind (vom Aldi sind sie super!)
1 Tl. Sonnenblumenöl
2 Prisen Salz
1 Prise Pfeffer
1 Tl. Sonnenblumenöl
2 Prisen Salz
1 Prise Pfeffer
das Öl in eine Pfanne geben und stark erhitzen, dann die Steaks von einer Seite 3 Min. anbraten, die Hitze reduzieren und wenden. Nochmals 3 Minuten braten, die Pfanne vom Herd nehmen, die Steaks würzen und dann den Deckel der Pfanne schließen.
400 g. gefrorenes Mischgemüse (z.B. Lidl)
100 ml. Wasser
1 Msp. Salz
100 ml. Wasser
1 Msp. Salz
die Zutaten in einen kleinen Topf geben und ca. 3-5 Min. dünsten bis das Gemüse bissfest ist (nicht zu weich!)
300 g. Feldsalat
in eine Schüssel geben, kaltes Wasser hineingeben und den Salat darin waschen. Das Wasser wegschütten und den Feldsalat auf Tellern anrichten.
1 Zwiebel
etw. Salz, Pfeffer
ein paar Spritzer Balsamico Creme
etw. Salz, Pfeffer
ein paar Spritzer Balsamico Creme
Die äußerste Schale der Zwiebel entfernen, den Rest in Würfel schneiden und über den Feldsalat geben. Würzen und ein paar Spritzer Balsamico Creme auf dem Salat verteilen. Das Rindersteak mit Gemüse auf den Teller geben.
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