»
Backen
Schoko Monde
Schon in der Vorweihnachtszeit und zu Weihnachten ein leckeres Plätzchenrezept. Soo schokoladig und süß und dazu noch einfach zu backen. Sehr gut für Anfänger geeignet.
Gesund?
leicht
Backen
12 min
Einstellung Ofen: O/U bei 175 Grad, 10 Min. vorheizen, Uml. bei 160 Grad
Backzeit: 12 min
Einkaufsliste:
300g Butter, Puderzucker, Ei, Backkakao dunkel, Vanilinzucker, Schoko Kuvertüre dunkelUtensilien:
Rührschüssel, Mixer, Rührstäbe, Knethaken, Waage oder Meßbecher, Messer, Gabel300 g. Butter
150 g. Puderzucker
1 Eigelb
150 g. Puderzucker
1 Eigelb
die Butter am besten schon vor dem zubereiten aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich ist.Alles in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer gut vermischen.
300 g. Mehl
50 g. Speisestärke
100 g. Backkakao dunkel
1 P. Vanilinzucker
50 g. Speisestärke
100 g. Backkakao dunkel
1 P. Vanilinzucker
dazugeben und mit Knethaken vermischen. Am Schluss noch mit den Händen verkneten und eine Kugel formen. Diese in Frischhaltefolie einpacken und in den Kühlschrank legen ( mind 30 Min.)
etwas Mehl
auf der sauberen Arbeitsplatte verteilen. Die Teigkugel vierteln. Aus jedem Viertel eine dicke Wurst rollen ( ca. 5 cm Durchmesser)und in viele Scheiben schneiden (ca. 2,5 cm breit). Daraus dann Kugeln, dann Würste rollen, diese in Hörnchen biegen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen (nicht zu nah aneinander)auf mittlerer Schiene im Ofen ca. 12 Min.backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
1 Packung Schoko Kuvertüre
in eine kleine Schüssel geben und im abgeschaltetem Ofen schmelzen. Mit einer Gabel in die Schokolade tauchen und dann über die Schoko Monde ziehen.
Aufbewahrung: Keksdose
Kommentare zum Rezept
item has less then 1 voteSie haben das Rezept nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.
bisher 0 Kommentare
Kommentar abgeben
zum Rezept: Schoko Monde
Rezepte nach Zeit:
5 min 10 min 15 min 20 min 30 min40 min 50 min
60 min 90 min
120 min
